白萝卜炖羊肉的家常做法大全(白萝卜炖羊肉的家常做法大全窍门)

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本文目录

  1. 白萝卜炖羊肉汤家常做法
  2. 当归白萝卜炖羊肉的羊肉家常做法
  3. 红白萝卜炖羊肉的家常做法

白萝卜炖羊肉汤家常做法

主料 :羊肉片适量、白萝卜适量

辅料:虾仁适量、家炖羊大全葱姜适量 、全白窍门小葱适量.盐少许 、萝卜味精少许、家常大料1个

1、做法准备白萝卜去皮。白萝卜炖

2、切丝  。

3、虾仁,葱姜 。

4、小葱切末。

5 、羊肉片。

6 、将葱姜,大料放入砂锅中倒入适量的水烧开。

7 、放入萝卜丝煮熟 。

8  、加入羊肉片及虾仁煮熟 ,放入少许盐 ,味精即可。

9、装入碗中,撒上葱花。味道鲜美无比

当归白萝卜炖羊肉的家常做法

食材:羊肉500克 。生姜250克,当归150克 ,胡椒面二克 ,葱50克 ,料酒20克,盐3克

做法:

当归,生姜用清水洗净 ,切成大片 。

羊肉去骨 ,剔去筋膜,入沸水汆去血水,捞出晾凉 ,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。

砂锅中掺入清水适量 ,将切好的羊肉、当归  、生姜放入锅内 ,旺火烧沸后,打去浮沫,改用小火炖1小时,羊肉熟透即成 。

红白萝卜炖羊肉的家常做法

将羊肉放入开水氽烫 ,捞起沥干 。

起油锅 ,放入色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白 。

将红白萝卜 、水及其他调味料一起放入锅内用大火煮开 。改小火煮约1小时后熄火 ,加入香油即可起锅 。

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