家常鸭杂的做法(家常鸭杂的做法视频教程)

大家好 ,红烧今天来为大家分享红烧肉家常做法大全的常做常一些知识点 ,和红烧肉的法大法家常做法大全的问题解析 ,大家要是全红全都明白 ,那么可以忽略,烧肉如果不太清楚的红烧话可以看看本篇文章 ,相信很大概率可以解决您的常做常问题,接下来我们就一起来看看吧 !法大法

本文目录

  1. 红烧肉花样做法
  2. 红烧肉的全红全家常做法1234
  3. 红烧肉正宗做法家常简单

红烧肉花样做法

我们知道五花肉是很多家庭几乎每天都会吃的肉 ,不仅仅是烧肉因为它富含优质的蛋白质和脂肪酸 ,更主要是红烧的还是它的做法多种多样,每种做法都独具特色 。常做常五花肉最适合的法大法做法就是红烧、白炖和粉蒸,全红全那一层肥一层瘦 ,烧肉红白相间,肥而不腻的口感 ,看着就让人垂涎欲滴 ,直流口水,最好的做作法就是 :

原料:五花肉500克 。

调料:香菜末 、姜末 、八角 、水淀粉、白糖 、酱油 、食用油 、料酒 、食盐各适量。

做法:

1 、五花肉洗净,放入汤锅中煮六成熟 ,捞出放入卤锅 ,加入少许白糖煮至白糖成金黄色,捞出 。

2、八角拍碎,剁成细末 ,再加入姜末,混合均匀成为姜料。

3、热锅烧油 ,放入五花肉,皮朝下炸两分钟 ,盛出,切成大方块。

4、锅内留底油烧热,加入姜料炝锅,放入肉块炒熟 ,加入食盐、料酒、酱油  ,用水淀粉勾芡,然后放上香菜末即可。

红烧肉的家常做法1234

用料 :五花肉450克、冰糖35克 、姜1块、香叶2片 、八角1个  、花椒粒8粒  、桂皮1块 、小葱1根、食盐4克、黑胡椒粉少许、色拉油2汤匙、红烧酱油2茶匙、黄酒2茶匙。

做法:

1 、五花肉用冷水浸泡出血水 ,洗净 ,切2厘米方块 。

2、将五花肉倒入冷水锅中 ,加入2片姜、几颗花椒粒 ,水开后焯烫3分钟 ,捞出沥干备用 。

3 、锅加倒入适量色拉油,将冰糖倒入锅中 ,炒出糖色 ,倒入五花肉,快速煸炒 。

4 、加入2茶匙红烧酱油、香叶 、桂皮 、八角 ,翻炒,倒入2茶匙黄酒 ,迅速翻匀后关火。

5、红花肉倒入电压力锅锅胆内,加入适量清水和小葱段、姜片 ,加入少许食盐 。6 、盖上锅盖 ,选择“肉/鸡”菜单,烹制大约25-30分钟。7、装盘淋入剩余汤汁撒入小葱段即可食用。

红烧肉正宗做法家常简单

红烧肉家常做法:

主料 :猪五花肉2斤

配料:料酒1勺,八角1个,盐5克 ,生抽1勺,老抽1勺  ,生姜1块 ,白砂糖5克,香葱2棵。

操作步骤 :

1,五花肉切块 ,同冷水一起下锅煮5分钟。

2,姜去皮用刀拍扁,香葱切末 。

3,锅中放少许油 ,放入猪肉 ,肉出油后放入八角,料油 ,生抽,老抽 ,再加入沸水煮70分钟 ,然后放入姜,加点白砂糖提鲜 ,出锅后撒入葱花即可。

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