儿童虾子做法大全家常,儿童虾子做法大全家常菜
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鸡蛋羹怎么做法最好吃
准备两个鸡蛋,打入碗中 ,做法做法做法做法加一勺盐打散,鸡蛋家常鸡蛋家庭按1:1.5的羹的羹的比例倒入温开水 ,搅匀,做法做法做法做法用滤网过滤一遍鸡蛋液。鸡蛋家常鸡蛋家庭
锅中烧水,羹的羹水开放入鸡蛋液 ,做法做法做法做法把蛋液盖住,大火蒸6分钟,时间到关火再焖5分钟 ,出锅加入香油 、醋 ,葱花即可。蒸鸡蛋羹是一种北方家常菜肴 ,制作原料有鸡蛋、熟猪油、虾米 ,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜 。蒸鸡蛋羹忌加生水和热开水 ,最好是用温水蒸鸡蛋羹 ,会使营养免遭损失 。
做鸡蛋羹的方法
1.鸡蛋去壳 ,这里我是用做曲奇剩下的鸡蛋黄做的
2.加入油盐酱油用筷子快速搅拌拌匀
3.烧开的开水放到温热,手可触碰的温度 ,不要太烫
4.温开水加入鸡蛋液中用筷子快速拌匀同,同时烧一小锅开水准备蒸蛋
5.水开 ,放入锅内盖好盖子蒸煮大约5到8分钟。视鸡蛋的量 ,一般6分钟就差不多了 。时间到 。关火,先不忙打开锅盖 。让里面的蒸气缓一分钟再开 。
蒸蛋的做法要蒸几分钟
答;蒸蛋的做法要蒸几分钟(8分钟) 。
食材:鸡蛋两个 ,青虾四个 ,盐,胡椒粉,香油、生抽适量,小芹菜一根。
烹饪步骤 :
1、首先备好原材料 ,鸡蛋两个 ,青虾四个,小芹菜杆切成粒备用;
2 、青虾处理干净后 ,把虾头和虾皮去掉 ,抽出虾线 ,然后将虾仁调入适量盐、胡椒粉抓匀,腌制十分钟;
3、蛋液里慢慢的倒入两倍左右蛋液的温开水 ,均匀搅拌后打散,时间多打一会,让水跟蛋液充分融合,会看到很多泡沫出现。
4、蛋液用厨房用的细筛子过到另外一个碗里。
5、温水上锅,将盛蛋液的碗放进去 ,用中小火蒸8分钟左右
6 、待蛋液已经快要凝固了放上腌制好的虾仁 ,继续放入微波炉里一分钟 。
7 、把碗小心端出来 ,加入香油,生抽,小芹菜末即可 。
关于鸡蛋羹的做法家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。