川粉的家常凉拌做法,川粉的家常凉拌做法大全

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本文目录

  1. 鸡翅怎么做比较好吃
  2. 怎么做吃鸡翅好吃
  3. 鸡翅的大全大全八种做法

鸡翅怎么做比较好吃

奥尔良烤翅好吃 ,而且家庭版做法也很简单的视频哦 ,做法如下 :

1、鸡翅家常鸡翅家常鸡翅洗干净,做法做法在上面划两刀 ,大全大全方便入味 。视频

2、鸡翅家常鸡翅家常加入奥尔良粉 ,做法做法现在都有配好的大全大全奥尔良粉买的 ,直接买一包就可以了 。加入奥尔良粉后用手抓均匀 ,保证每一个鸡翅都有腌到 ,好了之后盖上保鲜膜放冰箱。

3、最好是腌24小时再拿出来 ,这样比较入味,期间还要时不时的拿出来再抓均匀,多翻几遍。

4、空气炸锅 ,温度调到180度 ,烤30分钟左右就可以了。

这样做出来的鸡翅,真的很好吃,外焦里嫩的  ,跟KFC里一模一样的。

怎么做吃鸡翅好吃

第一步:鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净 ,姜切片,蒜切片备用 。第二步:锅内放油,烧热后放入姜片、蒜片爆香。第三步 :放入鸡翅煎至鸡翅微金黄 ,再入适量的料酒 、生抽 、老抽翻炒至鸡翅上色。第四步:加入适量的糖 ,翻炒均匀 ,然后加入没过鸡翅的水 。第五步 :加盖,大火烧开后中火煮约十分钟至汤汁变少后放入适量的水淀粉,小火收浓汁即可 。

鸡翅的八种做法

步骤/方式1

芹菜炒鸡翅

1 、把鸡翅清洗干净,对半切开,加生姜,料酒一起抓匀腌10分钟 。

2、把青椒  ,芹菜,小米椒都洗干净 ,切好待用 。

3、热锅放油,倒入鸡翅  ,食盐 ,翻炒至两面都上色之后 ,放生姜  ,大蒜一起翻炒几下。

4 、把炒好的鸡翅铲到锅的一边 ,倒入青椒,小米椒,芹菜 ,放少量的食盐炒至断生  。

5、把所有的食材都混合翻炒均匀 ,再调入一勺生抽调味,炒匀之后就可以出锅了 。

步骤/方式2

腐乳鸡翅

1 、鸡翅清洗干净 ,切成两半,再划上一刀方便其入味 ,加料酒 ,生姜抓匀腌10分钟。

2、热锅凉油 ,放生姜,大蒜 ,八角煸香。

3 、放鸡翅,食盐翻炒至表面微黄。

4 、翻炒的过程中可以准备腐乳,将两块腐乳放在碗里,再倒入一些腐乳汁捣碎。

5、将腐乳汁倒入锅中翻炒均匀 。

6  、调入少量的生抽,老抽一起炒匀 ,倒入一大碗水大火煮开再煮五分钟。中火炖熟。

7 、最后大火汁 ,撒点葱花或者香菜点缀,味道特别好 ,比可乐鸡翅,啤酒鸡翅都好吃哦!

步骤/方式3

洋葱鸡翅

1、鸡翅清洗干净  ,在每个鸡翅的正反面都划上两刀  ,用来方便其入味。如图所示 。然后把鸡翅装在盘子里,淋入料酒抓匀,腌15分钟去腥。

2 、洋葱洗干净,切成小块,青椒 ,小米椒也洗净 ,切成圈。

3、热锅放油,把油烧热,放入鸡翅,撒入食盐,煎至两面金黄  ,然后再放生姜 ,大蒜一起翻炒出香味 ,煎的过程中要注意翻面 ,不要煎糊了。

4、把煎好的鸡翅铲到锅的一边 ,倒入洋葱 ,青椒,小米椒 ,食盐一起翻炒至断生。

5  、然后和鸡翅一起翻炒均匀 ,倒入一勺蒸鱼豉油翻炒均匀,让其味道充分结合 ,出锅开吃,这样做出来的鸡翅特别的好吃 ,又香又入味。

步骤/方式4

辣子鸡

1 、把鸡翅清洗干净,对半剁开 。加生姜 ,料酒 ,食盐一起抓匀腌30分钟 ,让其入味。

2、把干红椒用水冲洗一下,加温水泡五分钟,泡开之后 ,用厨房用纸控干水分 ,对半切开  。

3、鸡翅腌好之后 ,用厨房专用纸控干水分 ,然后热锅热油,把鸡翅倒入锅中煎至两面金黄 。出锅装盘 。

4 、锅内留底油 ,倒入干椒 ,生姜 ,大蒜煸炒出香味 ,此时火不要大,避免烧糊了。

5、把鸡翅倒入锅,翻炒均匀 ,调入一点生抽调味 ,最后撒上一把花生碎炒匀出锅  ,香喷喷的真好吃。连干辣椒都不想放过  。太美味了 。

步骤/方式5

烤鸡翅

1、把鸡翅洗干净,加入柠檬片 ,料酒,生抽,耗油 ,食盐一起抓匀。

2、倒入保鲜袋系紧,放入冰箱冷藏腌制一个晚上 ,或者至少四个小时以上 ,这样才能更好入味。

3、将烤鸡翅的调味料倒在碗里,倒入食用油调匀,把鸡翅放进去裹上一层调味料。

4、烤盘提前包上锡纸 ,把鸡翅都摆在烤盘上 。

5、送入烤箱 ,230度,烘烤半小时,中途拿出来再刷一层调味料。

6  、香喷喷的烤鸡翅,看着是不是咽口水了。好吧 ,吃货的潜力是无穷的,小厨吃了一盘,8个鸡翅吃得干干净 。

步骤/方式6

黄酒烧鸡

1 、鸡翅清洗干净,并在每块鸡翅上划上两刀,加料酒 ,生姜,半勺食盐抓匀腌15分钟。

红烧鸡翅可乐鸡翅全部靠边站 ,这样烧才好吃,老公一口气干掉9个

2 、热锅凉油 ,加入鸡鸡翅煎至两面上色。

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3 、再放生姜 ,大蒜一起翻炒出香味 。

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4 、倒入没过鸡翅的黄酒,再倒入生抽 ,老抽 ,放几个干椒,少量的白糖一起大火煮开 ,中火慢煮至熟 ,再转大火收汁出锅 。

步骤/方式7

土豆炖鸡翅

1 、鸡翅清洗干净 ,剁成两半 ,加入生姜  ,料酒一起腌10分钟 。

2、土豆去皮 ,洗干净,切成块待用 。

3、热锅凉油 ,放鸡翅翻炒至表面微黄 ,再放生姜  ,大蒜一起煸炒出香味 。

4、加入土豆一起翻炒至土豆表皮变软  。

5 、放生抽 ,老抽 ,蚝油 ,白糖,食盐一起炒匀,加水一起大火煮开,中火慢炖。

6、炖至剩少量汤汁时,用锅铲将少部分的土豆铲碎再接着炖至剩一点汤时出锅 。这个汤汁用来拌饭特别的好吃哦 ,非常香。

步骤/方式8

青椒炒鸡翅

1、鸡翅洗干净 ,剁成两半,再划上一刀方便其入味,倒入料酒 ,生姜,食盐一起抓匀腌10分钟。

2 、青椒洗干净 ,切好待用。

3 、热锅凉油,倒入鸡翅炒至两面上色 。

4、再放青椒,食盐一起翻炒至青椒断生 。

5 、撒点胡椒粉炒匀出锅。

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