炒猪肚的家常做法(炒猪肚的家常做法视频)
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本文目录
炒肚子的家常做法
食材：猪肚子1个 ，红尖椒8个，炒猪炒猪葱花适量 ，肚的肚葱半颗 ，家常家常大蒜1个，做法做法生姜适量 ，视频料酒2勺 ，炒猪炒猪酱油2勺 ，肚的肚老抽2勺 ，家常家常鸡精1勺 ，做法做法黄贡椒2勺
做法：
步骤1 ，视频用剪刀剪开肚子 ，清理表层多余的油脂 。加入食盐反复清洗肚子3遍 ，最后用清水洗干净 ，切成丝装盘待用 ！
步骤2 ，红椒切斜小段 ，大蒜拍扁切块 ，生姜切小粒 ，待用
步骤3，锅里倒入适量油 ，待油温升高 ，倒入红椒 、大蒜 、生姜快速煸炒 ，炒出香味 ，再倒入切好的肚子继续翻炒 ，炒至肚子成型 ，加入料酒 ，翻炒片刻 ，加入酱油 ，生抽煸炒2分钟 。锅里加小半碗清水继续翻炒 ，待汤汁收缩 ，加1勺鸡精炒匀后 ，装盘撒上葱花即可 ！
炒猪肚子的做法
1.猪肚切长条、大蒜剥皮、生姜切细丝 、青椒胡萝卜切片 。
2.锅里倒油 ，油热后把大蒜 、姜丝煸炒出香 。
3.放入小葱段翻炒出香 。
4.放入猪肚条大火翻炒 。
5.倒入生抽 、少许胡椒粉 ，少许精盐
6.最后放入青椒片 ，胡萝卜片翻炒均匀后出锅即可 。
炒熟猪肚的家常做法
150克猪肚
100克金针菇
盐 、食用油、生抽各适量
烹饪步骤
1金针菇洗净切去根部 ，撕散 。
2锅中注入清水烧开 ，倒入猪肚 ，加盐 、生抽 ，煮沸后用小火煮约30分钟至熟透 ，捞出猪肚并切丝，装碗备用 。
3起油锅 ，放入金针菇、猪肚丝，炒至熟软 。加入盐 、生抽 ，炒至入味 ，盛出装盘 。
OK ，关于炒猪肚的家常做法和炒猪肚的家常做法视频的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。