糖醋鱼大全家常做法?糖醋鱼大全家常做法视频
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本文目录
烂麻食的家常做法
—食材清单—
主料:麻食50g
辅料:卷心菜10g ,鸡脯肉20g,食的视频西红柿半个 ,家常姜片1片
—烹饪步骤—
1·准备食材
2·卷心菜用开水焯3分钟
3·西红柿放入沸水中烫1分钟
4·鸡脯肉和姜片放入水中 ,做法盖锅盖 ,麻食烧开水,家大全中火煮15分钟
5·卷心菜去梗 ,全麻切碎丁
6·西红柿去皮 ,切碎丁
7·煮好的鸡脯肉,用冷水清洗干净,切成碎末
8·另起锅 ,烧开水,放入麻食和鸡脯肉碎
9·继续中火煮至麻食软烂
10·煮好的麻食中依次加入卷心菜碎和西红柿碎
11·继续煮2分钟
12·捞出稍微晾凉一些 。
13·还可以在里面加些银鱼粉 、虾皮粉或者芝麻酱,花生酱等一些天然的调味品 。
麻食菜饼家常做法
材料
面粉400克 ,温水400克 ,酵母粉(烘焙用的量勺)0.25小勺 ,韭菜适量
做法
1、温水和面,用筷子搅匀成无颗粒状即可 ,煲上一锅白粥,这面盆就放在边上 。
2、半小时左右面就发起来了 ,再加入些植物油,为了包的时候不那么粘。
3、韭菜洗净切碎,加入盐(盐的量要比平常炒菜稍咸点),鸡粉拌匀,最好是面发好了再拌,这样不会出太多水 。
4、开始煎饼了 ,先在手上抹油 ,扯块面团在手上,舀一勺韭菜馅,然后,把面扯上来包住馅就成 。
5 、平底锅放油,油热后转中小火 ,把包好的饼放锅里,用小勺稍微的压平 ,两面煎金黄即可
麻食配菜家常做法
1、用量:麻食400克 ,土豆250克,青菜35克 ,五香粉适量,生抽适量 ,精盐适量,老豆腐150克 ,豆角135克,黑木耳适量,鲜香菇50克 ,西红柿一个 ,火腿肠两根。
2 、具体步骤
步骤1 、将准备的青菜洗净 ,土豆和西红柿切成小丁块状 。
步骤2 、锅烧热后 ,倒入适量的油 ,放入葱姜蒜翻炒,接着再倒入青菜和土豆丁、西红柿一起翻炒。锅里放生抽、老抽少许 、蚝油 、花椒粉和盐继续和菜一起翻炒 。炒熟后盛出备用 。
步骤3 、锅里加适量的水,待水开后,下入准备好好的麻食。
步骤4、麻食下入后 ,锅里水再次开后倒入前面炒好的菜。
步骤5、将菜和麻食搅拌均匀,大火烧开后小火熬十五分钟 。
美味可口的麻食配菜就做好了。
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