家常鸡蛋羹做法?家常鸡蛋羹的做法

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本文目录

  1. 家常红烧炖羊腿的红烧红烧最佳方法
  2. 四川红烧羊蹄的做法
  3. 红烧牛羊肉家常做法

家常红烧炖羊腿的最佳方法

辅料 :

五花肉颗颗30g笋颗粒20g青红椒颗颗15g芽菜25g泡椒酱30g小米椒圈圈5g姜蒜米各5g

调味 :

盐2g ,味精5g鸡精5g料酒30g醋5g,羊蹄羊蹄葱花10g ,家常香油5g老抽5g胡椒粉1g

四川红烧羊蹄的做法做法

材料 :羊前腿肉2000克 。调料 :植物油150克 、红烧红烧盐10克、羊蹄羊蹄酱油20克 、家常大葱30克 、姜20克 、八角10克 。

材料 :锅内放入清水 ,放入羊腿 、大料、葱段 、姜片、盐、酱油烧开 ,撇去浮沫 ,煮至八成熟时捞出 ,控净水分 。坐勺,加多量油 ,烧至八成热时放入羊腿炸,呈火红色捞出  ,去骨,切成薄片装盘即可  。

红烧牛羊肉家常做法

用料 :牛肉75克,豆瓣酱10克,白萝卜30克,花椒15克,盐2克 ,花生油10克,白糖、八角各适量 。

做法 :

1.牛肉选肋条切成块,用沸水焯一下捞出 ,切成方块 。

2.白萝卜切方块。花椒 、八角用纱布包好;

3.锅坐旺火 ,下花生油烧至3成熟  ,放入豆瓣酱炒至油呈红色 。

4.加入鲜汤150克和牛肉 、香料包 、盐 、糖烧开,滗弃浮沫,改用小火烧至熟烂 。

5.将萝卜块入沸水焯一下下锅 ,放盐烧 ,至汁浓肉烂 ,取出香包 ,吃时撒上香菜;

关于红烧羊蹄家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。