番茄汤家常做法 ,番茄汤家常的做法

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本文目录

  1. 瘦肉蒸桂的菜窍家常做法
  2. 蒸肉片的家常做法
  3. 蒸肉末怎么做更嫩更鲜

瘦肉蒸桂的家常做法

食材清单:

瘦肉500克  ,蒸桂500克。肉末肉末

做法步骤:

1 ,蒸的做法蒸的做法准备食材。大全大全龙眼干剥壳,家常家常取出龙眼肉 ,菜窍用清水泡一会 。肉末肉末猪瘦肉剁碎,蒸的做法蒸的做法加一点生粉 ,大全大全抓均 。家常家常

2,菜窍然后放入炖盅 ,把瘦肉揉成一个大团,放入炖盅内。接着倒入洗干净的龙眼肉。放适量清水 。隔水蒸1~1.5个小时 。

蒸肉片的家常做法

食材:猪肉500g 、白花菜50g、盐适量、油适量、蚝油少许。

2 、将白花菜去掉老根 ,然后清洗干净。3、将猪肉清洗干净 ,然后切片放到绞肉机。

4 、将洗干净的白花菜切段 ,然后放到绞肉机和肉片一起榨碎 ,最后把榨好的白花菜肉末倒到盘里。

5 、白花菜肉末放入盐、蚝油 、花生油搅拌均匀。

6、洗干净蒸笼  ,放合适的水,把盘里的白花菜肉末放到蒸笼里去蒸。

7 、看好时间 ,白花菜肉末一般上锅蒸15分钟左右即可以出炉 。

蒸肉末怎么做更嫩更鲜

1、准备材料  :鸡蛋4个 ,猪肉150克 ,油 、盐适量 ,香油1汤匙 ,葱1段,姜1片 ,蒸鱼豉油2汤匙。

2、把猪肉剁成肉泥,剁得细腻些,姜切末 ,一半的葱切成葱花 ,一半的葱切成葱末。

3 、剁好的猪肉泥放在容器里 ,加入姜末和葱末,1汤匙油 ,再加入少许盐,不要加多了,后边步骤还要加酱油  ,别做咸了 ,加入2汤匙水,用筷子搅拌均匀 ,加点水,可以使肉馅比较嫩。

4 、将搅好的肉馅放在稍深一些的盘子内,用汤匙抹平成圆形 ,铺满盘底就可以了 。

5、将鸡蛋磕入盘内 ,铺在肉饼上面,不要弄碎了,鸡蛋的数量按自己的需求放 ,也可以加多几个,盘子能装得下就可以。

6、蒸锅加水烧开 ,将盘子放在笼屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸15分钟 ,到时间后将盘子取出 ,淋入酱油 ,酱油选用蒸鱼豉油或者生抽都可以 。

7  、撒上葱花,淋入少许香油提味即可 。

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