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本文目录

1. 藕丝的大全大全做法
2. 莲藕最好吃的十种做法
3. 莲藕的7种做法

藕丝的做法

用料

藕一斤

干辣椒5个

小葱2根

姜2片

蒜2瓣

醋1勺

生抽2勺

盐适量

味精适量

做法步骤

步骤1藕切丝
，干辣椒、家常家常小葱切段，藕丝藕丝姜蒜切沫。做法做法（藕丝记得用凉水过一遍，大全大全这样能保持脆感，不容易成一坨??）

步骤2锅热放油，油热下入干辣椒段煸香，下姜末蒜末爆香
，放入藕丝炒制至微微变软加入葱段再继续煸炒，最后放入醋 、生抽 、盐、味精，煸炒几下即可装盘食用。

莲藕最好吃的十种做法

主料：莲藕1节、洋葱半个。

辅料：清香米醋3勺、白糖1勺、盐适量 、香油适量、小香葱1颗、鸡精少许、大蒜6粒、白芝麻适量。

步骤：

1 、准备食材。

2 、莲藕去皮切薄片 。

3 、浸泡在清水中。

4、锅里加水，加一勺米醋防止莲藕变黑。

5
 、水开后放藕片焯烫30秒钟 。

6、蒜末、盐 、清香米醋 、鸡精 、香油、白糖搅拌均匀 。

7、莲藕捞出来凉水过凉
，控干水分
，浇入碗汁 ，拌匀。

8  、洋葱去皮切成莲花的形状，摆在盘子周围 。

9、中间放入调拌好的藕片 ，撒上小香葱、白芝麻就好了
。

莲藕的7种做法

莲藕可以直接炒着吃，还可以烧汤的时候放在里面 ，还可以做成糯米莲藕，可以做藕夹子 ，莲藕可以生拌吃，莲藕可以做成藕粉吃，还可以做糖醋藕吃

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