土豆炖鸡块的家常做法大全(土豆炖鸡块的家常做法大全家常)

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本文目录

  1. 炸纯藕丸子做法
  2. 江西藕丸子的家常家常做法
  3. 藕丸子的做法和配方

炸纯藕丸子做法

原料:塘藕250克  ,豆粉100克,做法精盐3克,藕圆白糖  、法藕味精各适量,家常姜少许 ,豆油80克 。

制作方法

(1)藕去皮洗净切成末,姜洗净切末备用。

(2)将藕末、姜末加豆粉 、精盐、味精和少许白糖,加少许清水搅拌均匀 ,搓成约15克的小丸子 ,滚上干豆粉 。

(3)炒锅上火,放入豆油  ,用温油将丸子炸熟,即可食用。

江西藕丸子的家常做法

先将肉切片 ,然后再剁碎多的放在碗里倒了再用藕切成片 ,然后切成一个小丁丁 。放到一起搅拌,加盐,鸡精 ,味精,料酒 ,生抽好友 ,然后一起搅拌一下,放到腌个几分钟 。然后就放到锅里炸。咋咋到金黄色就可以了

藕丸子的做法和配方

主料:猪肉250克(肥瘦比例2:8)  ,莲藕250克,葱花20克

调料 :料酒1/2小勺 ,盐1克,鸡精1克  ,淀粉1小勺

烹饪步骤

1.猪肉剁碎,剁肉的时候适量加点水 ,每次加少许 ,大概就是1小勺的样子,加2次就可以。当然肉量大的话,要适量加多次数的。肉馅剁好后  ,加入所有调料 、顺着一个方向搅拌上劲。

2.莲藕洗净 、去皮,直接对着猪肉擦成蓉  ,将猪肉和莲藕蓉混合 ,顺着一个方向拌匀 ,再加入葱花拌匀 ,搓成丸子 。

3.锅中发适量油,烧至四五成热 ,就可以下丸子炸了,火不要太大 ,中小火为宜 ,炸至表面金黄即可 。

好了  ,文章到这里就结束啦 ,如果本次分享的藕圆子的家常做法和藕圆子的家常做法7问题对您有所帮助 ,还望关注下本站哦!