家常菜茄子做法大全(家常菜茄子的做法大全)

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本文目录

  1. 可否在这里展示一道你亲手做的大全家常菜
  2. 怎么做黄瓜的家常菜
  3. 黄瓜有哪几种吃法

可否在这里展示一道你亲手做的家常菜

导语:可否在这里展示一道你亲手做的家常菜?

大家好,我是家常宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。菜黄常菜可否在这里展示一道你亲手做的热菜家常菜?我的回答是:当然可以了,我分享一下农村生孩子回礼的黄瓜猪肉如何做。

在老家农村,做法生孩子后回礼给亲戚很多东西 ,大全其中猪肉和鸡蛋是必不可少的。主家送来2.5斤的猪肉无论是猪身上的哪个部位 ,都需要和红鸡蛋一起红烧出来 ,必须一次性烧完,烧也是有很多讲究的。今天就分享一下具体的做法。

猪肉焖红鸡蛋

【食材准备】红鸡蛋8个 ,普通鸡蛋1个 、2.5斤猪肉 、姜片4个 、蒜子4个 、生抽老抽各4勺、冰糖4个、油盐适量。

____开始制作____

第一步:主家送来8个煮熟的红鸡蛋,我们必须加1个鸡蛋,凑成9个  ,长长久久和十全九美的意思 。我们把家中准备的1个鸡蛋煮熟,然后和剥了壳的红鸡蛋当一起 。

第二步:剥壳后的鸡蛋用刀划几个口子(寓意人生会遇到各种挫折和伤口),然后加入盐和酱油拌均匀(盐和酱油预示着有人会在你伤口撒盐,你会被打入黑暗世界) 。

第三步:猪肉已经,然后切块备用。

Tips:猪肉不能焯水 ,直接下锅,如果焯水就意味着孩子在人世间会受到各种不必要的煎熬。

第四步:热锅冷油 ,下入猪肉煸香 ,一直要煸出油为止。

Tips:这里煸炒猪肉就相当于人要在世间经历九九八十一难一样  。

第五步:加入生抽老抽姜片蒜子冰糖一起翻炒均匀,焖1分钟  ,然后加入水 。

Tips:这里的意思就是姜片等都是人生中遇到的贵人,帮助自己涅槃重生 。冷水就意味着在重生时还会很多困难 ,得克服。

第六步:待锅中水烧至一半时,加入鸡蛋 ,改小火焖煮。

第七步:锅中汤汁快干时,加入盐调味,炒均匀后就可以出锅了。

Tips:盐一定要最后放 ,预示着成功/重生积累到顶端了 ,再努力一把就能成功了 。

宝妈小贴士

1:生姜 、蒜子等都是4个 ,象征着事事如意,贵人都是成双结对来的。

2:我们平时会焯水,但是回礼的不可以焯水,焯水就意味着孩子以后会受很多苦难。

【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的80后  。如果您喜欢,记得关注我哦。您的转发 、点赞、关注是我做菜的动力,期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章 ,祝大家玩好吃好,幸福美满。

怎么做黄瓜的家常菜

黄瓜的主要食用价值

黄瓜味甘 ,甜 、性凉 、苦 、无毒,入脾   、胃 、大肠;具有除热 ,利水利尿 ,清热解毒的功效;主治烦渴 ,咽喉肿痛 ,火眼,火烫伤 。还有减肥功效 。

家常菜可以做 :

黄瓜拌腐竹,酱黄瓜 ,豆腐皮包黄瓜 ,豆瓣炒黄瓜等。下边介绍酱黄瓜的做法 :

1.黄瓜洗净,切成一片一片,但不切断 ,4公分左右切一段;

2.放入一勺盐 ,颠匀了腌渍入味;

3.炒锅放适量的植物油 ,放入干红椒 、花椒 ,烧至干红椒变色,放入酱油 、白糖  ,少许的米醋;

4.烧开至糖融化后 ,关火放凉;

5.黄瓜腌渍出的水分倒掉,装入瓶中,放入切片的蒜、姜;

6.把放凉的酱油倒入瓶中 ,盖盖放至2-3小时就可以食用 。

黄瓜有哪几种吃法

我来给大家分享几种黄瓜得吃法 ,好吃有胃口。

第一种生吃凉拌

大家都洗洗生吃了,方便省事 ,另外凉拌可以 ,凉拌的话准备南德 ,陈醋,盐,大蒜,香菜,小米椒,黄瓜切好,倒入调料凉拌就可以吃了

第二种腌制黄瓜

我们可以把黄瓜洗干净  ,切成细调 ,稍微晒一下 ,晒出水分,晒嫣了就可以了,然后我们准备小米椒 ,大蒜  ,姜丝 ,生抽,陈醋 ,八角  ,麻椒  ,盐  ,放入锅中煮一下 ,放凉以后我们把汁倒入干净的玻璃罐中 。然后把黄瓜放进去 ,放入冰箱冷藏一夜就可以吃了。

第三种泡酸黄瓜

我们把黄瓜洗干净 ,放入干净的台中,然后倒入凉白开 ,倒入一包盐 ,把黄瓜,倒入腌制15天左右就可以开盖 ,拿出来切成段 ,放点香油就可以吃了  。

第四种

黄瓜可以炒来吃,炒米饭可以放黄瓜粒

另外炒三鲜可以做鸡蛋木耳胡萝卜黄瓜,先炒鸡蛋,然后放入胡萝卜木耳,快熟了 ,再放入黄瓜就可以了 。

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