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本文目录

  1. 蒸江米粽糕的家常做法
  2. 粽糕的做法要详细的
  3. 江米粽糕的家常做法

蒸江米粽糕的做法

材料  :糯米(长型或圆型均可),小红枣;

首先把小红枣洗净 ,视频待锅中水开后将枣放入蒸笼中用小火蒸15分钟备用 ,粽糕做法然后糯米用清水冲洗干净放入盆中并加入清水,法粽水面超出米面一个食指高 ,家常锅中水开后将糯米盆放入蒸笼上改用中小火40分钟,到时间后拿出糯米 ,别换一盆,将蒸好的米平铺一层,把蒸好的小枣掰开放入铺好的糯米层上,再加一层米平铺一些枣 ,铺平材料用完放凉即可。食用时还要加入糖汁,糖汁的做法是  :锅中加入适量水烧开放入冰糖和红糖(老红糖口味更佳)熬至10分钟放凉 。

粽糕的做法要详细的

1、材料 :糯米(长型或圆型均可),小红枣 。

2 、首先把小红枣洗净,待锅中水开后将枣放入蒸笼中用小火蒸15分钟备用,然后糯米用清水冲洗干净放入盆中并加入清水 ,水面超出米面一个食指高,锅中水开后将糯米盆放入蒸笼上改用中小火40分钟 ,到时间后拿出糯米 ,别换一盆 ,将蒸好的米平铺一层   ,把蒸好的小枣掰开放入铺好的糯米层上 ,再加一层米平铺一些枣  ,铺平材料用完放凉即可。

3 、食用时还要加入糖汁 ,糖汁的做法是:锅中加入适量水烧开放入冰糖和红糖(老红糖口味更佳)熬至10分钟放凉  。待吃粽糕时 ,将糖水浇入,根据个人口味轻重 。吃起来香甜可口 ,粘软滑爽  !

江米粽糕的家常做法

—食材清单—

主料:

糯米1斤

辅料:

红枣150g白糖适量

—烹饪步骤—

1·糯米洗净泡上水 ,水量盖过糯米就行 。

2·红枣洗净,最好拿剪刀剪碎,这样枣味更浓郁。剪好后,也用水泡上 。

3·30分钟后,把糯米和红枣都放入电饭煲 ,加水比平常蒸米饭多点 ,开始蒸。

4.饭煲变灯后,打开盖放入白糖 ,用勺子搅拌均匀。盖上盖子,10分钟后就好了。(一定要搅拌均匀的因为蒸好后红枣是在糯米上边的 ,要把米和红枣拌匀才好吃。)

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