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本文目录
山药虾皮汤做法
材料:山药350克 ,大全大全蛤蜊100克,家常家常虾米25克 ,虾皮虾皮鲜贝20克 ,汤的汤蟹棒15克
调料 :高汤适量 ,做法做法精盐6克 ,大全大全香菜段5克
山药海鲜汤的家常家常做法
1、将山药去皮洗净 ,直刀切厚片;虾米 、鲜贝、蟹棒洗净备用。
2、汤锅上火倒入高汤 ,调入精盐,下入山药 、蛤蜊、虾米 、鲜贝、蟹棒,煲至熟 ,撒入香菜段即可。
虾皮可以煮什么汤
紫菜虾皮汤。用料 :干紫菜10克 ,虾皮10克,鸡蛋60克,植物油5克,料酒5克,醋5克 ,酱油5克 ,味精3克 ,香油5克 。
做法:
1.将紫菜洗 、撕开备用 。鸡蛋打开 ,在碗里搅匀。虾皮洗净 ,加料酒浸泡10分钟。
2.旺火将植物油烧热 ,倒入酱油炝锅,立即加水1碗 ,放入紫菜 、虾皮煮10分钟 ,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精 、香油即成 。
紫菜虾皮汤家常做法
紫菜虾皮汤的家常做法如下
主料 :紫菜100克豆腐200克,虾米50克,泡发木耳30克,鸡蛋一个,小葱一颗
辅料 :盐少许,水淀粉适量 ,食用油1勺
做法步骤 :
1.备好所需食材(豆腐切小块用盐水泡几分钟,木耳切丝,虾米用热水清洗干净,葱切丝,鸡蛋打匀备用)
2.锅里倒入少许食用油烧热后,放入虾米爆香
3.在放入葱花翻炒两下
4.加入适量的热水烧开
5.烧开后放入豆腐块 ,木耳丝
6.在把打好的蛋液均匀的倒入锅里
7.待鸡蛋凝固后加入少许盐调味
8.淋适量水淀粉,待汤汁变粘稠后淋少许香油既可
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