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把蚕蛹和韭菜准备好,量可以根据自己的做法做法需要决定 ,然后用水把蚕蛹清洗干净,大全大全韭菜也洗一洗,家常家常切成一小段一小段备用。蚕蛹蚕蛹菜
这时 ,做法做法在锅中放一些油,大全大全等到油热的家常家常时候把葱姜放进去,把蚕蛹炸一炸 ,蚕蛹蚕蛹菜炸熟 。做法做法
等到把蚕蛹全部炸完后 ,大全大全就可以把韭菜放进去了 ,然后翻炒几下,快熟的时候加点盐和调料就可以出锅了 。
准备食材如下:蚕蛹500克,干辣椒1碗 ,花椒25克,食盐1茶匙 ,鸡粉1茶匙,蒜末3汤匙
具体做法如下:
1.先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟
2.再将干辣椒用剪刀剪成段备用 ,接着起锅加油烧热,油温6成热时 ,放入蚕蛹炸至酥脆
3.然后捞出备用,锅内留底油,放入花椒 ,小火炒香
4.再放入干辣椒炒出辣味 ,然后放入蚕蛹,撒入1茶匙食盐 ,撒入1茶匙鸡粉 ,撒入3汤匙蒜末,翻炒均匀即可出锅装盘 !
主料:蚕蛹300g。
调料:树椒8个,葱姜蒜末适量,味精2勺 ,盐2勺,料酒2勺,淀粉适量。做法
1 、蚕蛹放锅里添水大火煮开 ,调小火三五分钟后关火 ,用凉水冲一下 ,捞出。
2 、用剪子把蚕蛹剪开 ,中间的硬心取出扔掉 。
3、用少量的盐、料酒和淀粉拌好 ,放入准备好的蚕蛹拌匀,腌制五分钟 。
4 、锅里放油,油热后放入蚕蛹 ,慢火炸至外表有点焦黄后捞起。
5、准备配料、葱姜蒜末 、花椒十几粒,红树椒切块。
6、锅里放油,放入花椒 、葱姜蒜末 ,慢慢的炒出香味,放入红树椒,继续炒香 ,放入蚕蛹,煸炒10分钟 ,放盐,味精再翻炒几下就可以出锅了。
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