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本文目录
食材和调料 :面粉青椒鸡蛋盐番茄酱
一 、切碎的饼的饼青椒 、鸡蛋液、做法做法少许盐、好吃面粉还有水一起搅拌顺滑,鸡蛋家常简单鸡蛋家常简单也就是饼的饼没有面疙瘩,最后的做法做法糊稀点好些
二、平底锅少放点油 ,油热后 ,倒入一大勺面糊,2分钟翻面 ,再2分钟就熟了
三 、来点番茄酱 ,蘸着吃 ,酸甜的青椒鸡蛋饼,美味
主料
土豆一个约200克面粉两汤匙
鸡蛋一个
辅料
盐葱花
熟芝麻胡椒粉
鸡蛋土豆饼的做法步骤
1.土豆切细丝,剁成小碎段,放入碗里,加鸡蛋 ,面粉 ,葱花,芝麻 ,少许盐和胡椒粉搅拌均匀 。
2.平底锅内放油 ,油五成热时 ,把搅好的糊糊用匙舀入锅里 ,摊平成饼状 ,我用的是心形煎蛋器 。
3.煎黄一面以后 ,翻面煎另一面,两面都煎黄即熟时出锅。
4.喜欢番茄沙司的吃的时候可以挤点,随个人喜欢吧。
食材:鸡蛋4个、盐一撮、马苏里拉乳酪一小把、小葱一颗、西红柿 、香干一片、红辣椒、洋葱两片、植物油
做法:
①把香干 、西红柿、洋葱、辣椒切成碎 。小葱切成碎备用
②把小葱碎和一撮盐放进鸡蛋液里搅
③不沾平底锅上灶 ,倒油 ,不用倒太多。待油烧热,把步骤1中的碎碎放进去炒
④把蛋液倒进去 ,晃动平底锅让蛋液充分摊开
⑤在蛋液尚未全部凝固的时候把马苏里拉乳酪加进去 ,加在蛋液的半边,烙熟即可
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